ANTIPASTI:
Flan di radicchio rosso, Barchette di radicchio bianco e ricotta maremmana, Carpaccio di zucchine e pinoli, Rotolo di frittata di carciofi
ZUPPE:
Zuppa di zucca e peperone rosso, Vellutata di pomodoro di Venturina e basilico
PRIMI PIATTI:
Spaghetti con cavolo nero,speck e pepe rosa
SECONDI PIATTI:
Spianata di manzo a forno con gli odori del orto, Stracotto di scamerita sul pure di patate e cipollotti
DOLCI:
Il tiramisù degli amanti, Cioccolato fondente e fragole in un cuore
Vino di Bolgheri, Tenuta Di Vaira e Spumante per tutti
Speciale San Valentino
Infoline: info@casonediugolino.com
