Il valore storico della vendemmia risale a tempi molto antichi si è tramandato di generazione in generazione attraverso metodi di lavoro agricolo e tradizioni contadine, con un significato di comunione sociale. In Toscana la vendemmia era particolarmente sentita. Era usanza dei vendemmiatori intonare canti e cori ai quali rispondevano altri vendemmiatori dai campi vicini. Erano canti di gioia da persone felici, innamorate della loro terra e del loro lavoro. Nei vigneti si riunivano amici, parenti e vicini di casa, tutti insieme a lavorare nelle vigne per poi festeggiare con banchetti e serate di ballo. Le famiglie trovavano così un vero momento di comunione e allegria.
Il Ristorante “Mercato del Borgo”, la Pizzeria “Metri 0” e l’Osteria “Vinality” del Casone Ugolino vogliono celebrare questa antica tradizione. Tutti le sere si festeggia con 12 ricette tradizionali a base di uva, dal 20 settembre al 2 di ottobre.
