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Il caffè espresso è una tipologia di caffè, la più consumata e conosciuta in Italia. Ottenuta dalla torrefazione e macinazione di una miscela di semi della Coffea arabica e Coffea robusta. La macchina per il caffè espresso fu inventata e brevettata nel 1901 dal milanese Luigi Bezzera, che adottava per prima la maniglia portafiltro singola cioè per una sola tazza, soluzione da allora mai abbandonata.
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