Un altro protagonista di questo autunno sarà la Canapa, risorsa importante per la Toscana e una tradizione antica del nostro territorio. Ad inizio del 1900 proprio il Casone Ugolino era in parte dedicato allo stoccaggio ed al commercio della pregiata canapa coltivata nella zona. Con il tessuto di canapa si facevano le vele dei velieri ed i vestiti dei marinai e tanti altri prodotti.
La canapa sta tornando oggi di grande interesse, per le sue proprietà sostenibili e naturali. Nasce oggi in Toscana e si chiama Hemp School, la prima scuola per indirizzare gli imprenditori agricoli verso questa interessante cultura. La scuola muove i suoi primi passi proprio al Casone Ugolino. Il programma si concentra sui concetti delle lavorazioni artigianali e industriali, con specifiche su coltivazione, lavorazione e impresa.
Maggiori informazioni su: www.toscanapa.com
