TEMPO DI FUNGHI: si festeggia al Casone Ugolino la stagione della raccolta dei funghi

Raccontano gli anziani di Castagneto che nei boschi c’erano funghi porcini per tutti, “anche per chi andava a cercarli ubriaco”. Uomini, donne e tanti nonni si avventuravano nei boschi con una cesta di vimini sotto il braccio.

I cercatori più esperti partivano alle prime luci dell’alba e, nel pomeriggio, se ne tornavano a casa con i recipienti colmi di porcini. Passeggiare per il bosco era bello anche se faticoso, e la sera intorno al fuoco era una festa!

Casone Ugolino festeggia il tempo dei funghi al ristorante “Mercato del Borgo” e alla pizzeria “Metri 0”  con 10 ricette tradizionali a base di funghi preparate da Sauro, Paolo e Carmina.

Tutte le sere, dal 7 al 16 ottobre.