Pizza Toscana al Prosciutto

11,00

La pizza toscana al prosciutto è una specialità della Pizzeria Metri 0 del Casone Ugolino. Sostituisce la mozzarella fior di latte con la mozzarella di bufala (fuori cottura) con a coprire il prosciutto D.O.P. toscano. Con l’olio extravergine di oliva di Castagneto Carducci.

Descrizione

 

  • Farina macinata a pietra più farina integrale
  • Pomodoro san Marzano D.O.P.
  • Mozzarella di bufala fuori cottura
  • Prosciutto D.O.P. toscano
  • Olio extravergine di oliva di Castagneto Carducci