Pizza Etrusca Povera

9,00

La pizza etrusca povera è una specialità della Pizzeria Metri 0 del Casone Ugolino. Si ispira alle radici dell’antica civiltà etrusca,  dove il convivio era un momento di grandi sapori culinari. Esclude il pomodoro ed aggiunge alla nostra mozzarella Sabelli le nostre patate, il nostro rosmarino, acciughe, aglio e olio extravergine di Castagneto Carducci.

Descrizione

 

  • Farina macinata a pietra più farina integrale
  • Mozzarella Fior di Latte Sabelli
  • Patate di Castagneto
  • Nostro rosmarino
  • Acciughe
  • Aglio
  • Olio extravergine di Castagneto Carducci