Grande successo per la “prima” della World Wine Town e del Musem, museo sensoriale e multimediale del vino di Bolgheri e della Costa Toscana
Il Musem, il Museo Sensoriale e Multimediale del Vino di Bolgheri e della Costa Toscana ha aperto ufficialmente i battenti sabato 3 giugno, nell’ambito dell’inaugurazione della prima World Wine Town e del T-Wine, l’esclusivo tasting promosso dall’Associazione Italiana Sommelier dedicato ai vini della Costa Toscana.
Al taglio del nastro presenti, insieme alla autorità, gli ideatori del progetto: l’imprenditore-designer Franco Malenotti, Gaddo Della Gherardesca e Dante Ferretti, lo scenografo tre volte premio Oscar che ha disegnato gli affascinanti spazi del museo. La World Wine Town nasce con l’ambizione costruire un unico network con le altre città del vino italiane, come la Casa del Chianti Classico di Radda in Chianti, il Wimu di Barolo e la Venice Wine Town, i cui lavori sono recentemente iniziati, ma anche di mettersi al passo degli altri grandi progetti europei e internazionali.
Un progetto realizzato grazie ad un investimento pari a 12 milioni di euro (suddivisi tra Monte dei Paschi di Siena, Banca di Credito Cooperativa di Castagneto Carducci e fondi privati) e che comprende, oltre al Musem, l’Accademia del Vino, la Scuola di Cucina contadina e mediterranea, la Scuola del Vino AIS e la Scuola di Canapa. Non solo: da ottobre inizieranno i lavori per la realizzazione di un Campus per i giovani che vorranno approfondire la conoscenza del vino.
Quattro invece le aree principali del museo che ripercorrono altrettanti periodi storici: Zona storica, dove il prof. Attilio Scienza racconta in sei lezioni magistrali la storia del vino dalla civiltà Etrusca ai giorni nostri; Sala delle grandi famiglie, dove si incontrano i protagonisti del territorio da Gaddo della Gherardesca a Piero Antinori passando per Niccolo’ Incisa della Rocchetta; Sala degli imprenditori visionari: Pier Mario Meletti Cavallari e Michele Satta, che raccontano di come scoprirono il meraviglioso territorio di Bolgheri e la storia della nascita di etichette prestigiose come il Grattamacco ed il Piastraia. Sala del futuro, una lezione sugli effetti del cambiamento climatico e sulle nuove tecniche per la produzione vinicola, Federico Zileri racconta del cambio generazionale.
La giornata inaugurale è partita con il classico taglio del nastro e l’apertura del Musem; alle 12,00 la conferenza stampa con tutti i protagonisti: Gaddo della Gherardesca, Franco Malenotti, Osvaldo Baroncelli (presidente AIS Toscana), Gerardo Giorgio (responsabile marketing Casa Chianti Classico), Pier Mario Meletti Cavallari (produttore), Federico Zileri (Presidente Consorzio Bolgheri).
Prima del pranzo l’area ristoro è stata teatro di n particolare Vip Cooking Show capitanato dallo chef Roberto Valbuzzi con Sauro Conforti, Paolo Sacchini e Giorgio Noccioline, chef esperti di cucina tradizionale Toscana.
Tra gli ospiti dell’inaugurazione la madrina Violante Placido, Roberto Farnesi, Paolo Conticini, Simone Susinna, Nathalie Caldonazzo, Anna Kanakis, Miconi Milena, Elisabetta Pellini, Yvonne Scio’, Kiara Tomaselli, Giovanna Rei.
